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La Bastide de Montferrat — L'adresse où l'on revient

Entre Verdon et Provence, un domaine familial où l'on vient pour souffler, célébrer ou bien manger. Et où l'on revient.

Découvrir La Bastide
Un domaine familial dans le Var

Hôtel Restaurant dans le Var | La Bastide de Montferrat

Il y a des endroits qu’on choisit pour dormir ou manger. Et d’autres qu’on choisit pour se retrouver. La Bastide de Montferrat fait partie de ces deux catégories. Nichée au cœur d’un domaine arboré d’un hectare et demi à Montferrat (83), aux portes des gorges du Verdon, cette adresse familiale est portée au quotidien par Johana et Olivier : à la fois hôtel 3 étoiles, restaurant, espace de réception et domaine privatisable. On y vient pour souffler, pour célébrer, pour travailler autrement ou simplement pour bien manger. Et on y revient parce qu’on s’y sent bien.

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Un esprit maison
authentique
Chaque détail, du parc aux assiettes, reflète des choix personnels et une vraie envie de recevoir.
Une expérience de terrain solide
Olivier a forgé sa maîtrise en restauration jusqu'aux cuisines des Champs-Élysées. Johanna a coordonné des événements B2B complexes avant de mettre cette expertise au service de La Bastide.
Un accueil à
taille humaine
Une équipe d'environ sept personnes, des hôtes connus par leur prénom, une relation directe et sincère.
Alma, la mascotte
du domaine
Notre chienne fait partie du décor, au sens le plus chaleureux du terme.
Séjournez au cœur du Var, entre Verdon et Provence

Séjournez au cœur du Var, entre Verdon et Provence

À Montferrat (83), notre hôtel *** propose 20 chambres confortables réparties en trois catégories, pour les couples, les familles et les professionnels. Le domaine arboré offre un cadre naturel préservé, le buffet du matin met à l'honneur les produits locaux, et les gorges du Verdon sont accessibles en quelques minutes. La Côte d'Azur se trouve à moins de 45 minutes : La Bastide est une base de séjour idéale entre arrière-pays provençal et bord de mer.

Voir nos chambres et disponibilités
La table de La Bastide : une cuisine généreuse et de saison

La table de La Bastide : une cuisine généreuse et de saison

Portée par Alex, notre chef, la cuisine s'articule autour d'un principe simple : des produits de saison, sourcés localement, travaillés avec générosité dans un esprit de brasserie française. La salle et la terrasse accueillent résidents et clients extérieurs, le midi comme le soir. "Je veux que les gens repartent rassasiés et heureux, pas impressionnés." C'est exactement ça, la philosophie de notre table.

Découvrir notre restaurant et notre carte
  • Organisez votre événement professionnel dans le Var

    Organisez votre événement professionnel dans le Var

    Un domaine entièrement privatisable, loin du bruit, à deux pas des gorges du Verdon. Notre salle de réunion de 150 m² accueille jusqu'à 120 personnes, les 20 chambres permettent des séminaires résidentiels clé en main, et la cuisine assure des repas maison sans compromis. Johana pilote l'organisation avec la rigueur de ses années en B2B : vous parlez directement à celle qui orchestre votre événement.

    Organiser un évènement
  • Célébrez vos moments privés dans un domaine privatisable

    Célébrez vos moments privés dans un domaine privatisable

    Pour un mariage, un anniversaire ou une grande réunion de famille, La Bastide peut être privatisée dans sa totalité : parc, espaces de réception, salle intérieure et 20 chambres pour loger vos proches sur place. Jusqu'à 100 personnes assises avec piste de danse. Olivier assure la restauration en direct, Johana coordonne chaque détail. Vous travaillez avec le couple qui vit ce lieu au quotidien, pas avec un commercial.

    Un moment inoubliable
Entre Verdon et Provence, un endroit où l'on revient toujours.
Entre Verdon et Provence, un endroit où l'on revient toujours.
Entre Verdon et Provence, un endroit où l'on revient toujours.

La Bastide, porte d'entrée vers les trésors du Var

À quelques minutes, les gorges du Verdon et le lac de Sainte-Croix offrent l'un des paysages les plus spectaculaires du Sud-Est. Autour du domaine, villages provençaux, marchés et ruelles se découvrent à pied ou en voiture. Draguignan est accessible rapidement, la Côte d'Azur à 45 minutes. Johana et Olivier partagent volontiers leurs itinéraires coups de cœur.

Découvrir la région
Ceux qui sont passés,
Et souvent revenus.

La Bastide de Montferrat

5 / 5

Hyper bien accueilli, le restaurant est top, c'est chaleureux et agréable !

quen cournut (.
5 / 5

Un grand grand merci à l’ensemble de l’équipe de la Bastide, et un clin d’œil particulier à Johana et Olivier pour leur écoute, leur accompagnement, leur professionnalisme et leur bienveillance lors de notre mariage ce samedi 17 octobre 2026.
Ils ont su rajouter de belles étoiles à la magie de l’instant !
Un magnifique lieu et un service gastronomique qui ont su ravir les cœurs et les papilles de tous nos invités !
Futurs mariés, n’hésitez plus, il vous suffit de pousser les portes de la Bastide et de profiter pleinement !
Encore merci,
Camille et Christophe.

Camille V.
5 / 5

Tout est parfait un accueil exceptionnel. Très bel endroit. Très bon restaurant sur place inutile d'aller ailleurs. Servi en bonne quantité. Petit déjeuner copieux

Perlimpimpin P.
5 / 5

Nous avons passé 4 jours en famille à la Bastide. La réservation, l’accueil, le restaurant et les chambres, tout était parfait, et mention très bien pour la literie. Nous pensons déjà à notre prochain séjour…

Danielle M.
5 / 5

Wonderful location and super nice host! Amazing dinner with good food and drinks!
We will come back!

Heiner S.
5 / 5

Nous avons célébré notre mariage a la bastide et nous avons qu'une seule chose a dire ....merci beaucoup !!!
Des gérants extra ,un service et des repas superbes ainsi que des chambres très agréable dans un lieu chaleureux.
Encore merci a eux pour se fabuleux moment passé chez eux .

christopher p.
5 / 5

Nous avons passé deux jours en famille à la Bastide fin août et organisé un anniversaire pour 25 personnes et des enfants. Le site est très calme. Les chambres sont très agréables et le grand pré offre un espace de jeux et de détente très apprécié. L'accueil a été remarquable. Johana et Olivier se sont mis en quatre pour satisfaire toutes nos demandes. Le personnel est très gentil et très à l'écoute. Les repas sont de très belle qualité. La terrasse est particulièrement accueillante. Tout a été parfait ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Gilbert H.
5 / 5

Très Bon accueil des personnels de la Bastide, sinon concernant les plats où menu présenté, les plats étaient excellents avec Très belles présentations et servis par des serveurs au top et toujours avec le sourire. Je recommande ce restaurant.

Sylvain H.
5 / 5

Un endroit extraordinaire, je viens de fêter mon mariage, et tout était parfait, de la cérémonie laïque jusqu'au bout de la nuit.
Des personnes bienveillantes et au petit soin pour nous.
Je recommande à 1000%

Manon T.
5 / 5

Accueil au top! Malgré une arrivée tardive et une absence de réservation de repas, il nous a été proposé l’ensemble de la carte!
La chambre était parfaite.
Le buffet du petit déjeuner était complètement satisfaisant.
Bel emplacement ! Au calme!

Gigi M.
5 / 5

Une très belle expérience. Un repas divin, un service au top, un accueil chaleureux. Petit plus, un plaide pour madame qui avait frais sur la terrasse 👍 et le top du jamais vu, le baba avec sa bouteille de rhum, je n'en dis pas plus, il faut le voir. Un grand merci à toute l'équipe. Je recommande énormément.

Martial C.
5 / 5

Première fois et pas la dernière. Merci pour l'accueil et pour le service. Le personnel est à l'image du patron, très sympa. Conseils en vin top de chez top et cuisine comme ont l'aime généreuse et rassurante. Merci à toute l'équipe, au plaisir de vous revoir. Philippe de Belgique

Philippe D.
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