La Bastide de Montferrat est recommandée par le Petit Futé dans son édition 2026. Les auteurs professionnels du guide signent un avis sur la fiche du domaine, consacré à l’hôtel comme au restaurant, à la cuisine du chef Alexandre et à l’ambiance en salle comme sur la terrasse.

Voici l’extrait qui parle de la table :

Au menu, une cuisine traditionnelle soignée et raffinée que le chef se plaît à nommer gastro-famille : les saveurs sont au rendez-vous, mais sans esbroufe superflue.
Le Petit Futé, édition 2026

Ce que le guide retient de la table

Le guide reprend l’expression du chef pour qualifier sa cuisine : gastro-famille. Il cite le burger maison et l’aïoli du vendredi, et conseille de garder de la place pour les desserts maison ou les glaces artisanales de la Maison Antolin.

C’est à peu près l’intention de chaque service : une cuisine de saison, généreuse, qui se mange sans manières.

Un bâtiment du XVIIe siècle rénové en 2024

Le Petit Futé décrit un hôtel-restaurant installé dans un bâtiment du XVIIe siècle, entièrement rénové en 2024, qui n’a rien perdu de son cachet. Sur un hectare et demi, le domaine a l’hôtel, le restaurant et les espaces réservés aux événements privés et professionnels.